Gästetisch

Petit déjeuner, déjeuner & dîner

CA C2 C1

À table!

Neben dem inklusiven Frühstück mit hausgemachten Konfitüren sind Sie herzlich dazu eingeladen, hier im Haus oder auch im Freien zu Mittag oder auch zu Abend zu essen. Viele meiner Rezepte entstammen noch dem Fundus meiner Grossmutter, andere fanden den Weg durch Anregung von Freunden oder Gästen bei gemeinsamen Abenden in die Töpfe.

Ein gutes Essen, einen schönen Abend zu verbringen, sehe ich stets als Gelegenheit meine Gäste und Mitmenschen für einen Moment ein bisschen glücklicher zu machen. Bei der Auswahl der Zutaten greife ich gerne auf das zurück, was der Garten gerade so abwirft und ergänze Sie um saisonale Produkte der Region, die ich bei bekannten Händlern in der direkten Umgebung beschaffe. Doch auch für Lebensmittel, die hier nicht wachsen, stehen mir die zahlreichen Märkte der Umgebung zur Verfügung.

Geniessen Sie dazu ausgewählte Weine der Region oder auch von andernorts – es ist fast nichts unmöglich. Teilen Sie mir einfach Ihre Wünsche mit oder aber: Sie lassen sich überraschen ; )

‘Bon appétit!’